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La nostra cheese-cake cotta è preparata con il nostro mascarpone artigianale e la nostra ricotta di latte
corposo e leggermente tannico
Indicato per insalate e verdure in genere
denso e bilanciato
Talea - La Mancina tradizionale La nostra cheese-cake cotta èClassico pignoletto dei colli Bolognesi D. O. C. G. di uva Grechetto gentile, fine ed elegante con note di biancospino, agrumi e note minerali. Abbinamenti: Indicato con piatti di pesce e frutti di mare, ben si abbina a piatti della cucina del territorio e a piatti di ricerca. 75cl Cantina: La Mancina
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