Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:2 kilo De graangevoerde Côte de Boeuf

De graangevoerde Côte de Boeuf is een robuust ribstuk met been

Wil jij een Black Angus Tomahawk van absolute topkwaliteit bestellen

Wil jij Wagyu steaks bestellen van absolute topkwaliteit

Gekweekt onder strenge kwaliteitsnormen

Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:2 kilo De graangevoerde Côte de BoeufDeze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.