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Description
sono stati tra i pionieri della riscoperta di questo vitigno
con sentori di frutti rossi
DESCRIZIONE Il Derthona 2018 di Vigneti Mogni è un timorasso di colore giallo paglierino carico
Affinamento in acciaio e in bottiglia Borgognotta da 75cl
Quadro Derthona 2024 Vigneti Repetto salicetti sono stati tra i pionieriQuadro Derthona 2024 Vigneti Repetto viene coltivato a Sarezzano, dove nata la nuova cantina, a circa 280 m slm, e anche in un secondo vigneto che si trova a SantAgata Fossili, a circa 300 m slm. Le viti sono state piantate nel 2007. Le uve vengono tutte selezionate a mano, pigiate sofficemente e affinate in vasche dacciaio, dove sostano per nove mesi, prima di passare in bottiglia per altri 4 12 mesi. Abbinamenti Carni bianche, pesce, salumi Per
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