Couteau Japonais Nakiri | Okomate antidérapant et équilibré

antidérapant et équilibré

performance et élégance artisanale :

Sa lame large et équilibrée en fait le couteau du quotidien par excellence

Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato

Couteau Japonais Nakiri | Okomate antidérapant et équilibréNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame