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Description
carnes grasas o comidas picantes
Crianza: cemento y barrica
Peso neto: 500g
Donde Ahumados Dominguez
Pate de campaña con trufa 130 g Bodega José Michel & Fils carnes grasas o comidas picantesTerrina elaborada a partir de diferentes piezas de carne de cerdo. En esta ocasin, Jordi Vil adems de entre otros ingredientes le aade trufa negra (tuber melanosporum). Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vil, Premi Nacional de Gastronoma, con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para
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