Couteau utilitaire japonais 135 mm cours maki Unmold and decorate the sushi

Unmold and decorate the sushi

Oshizushi (pressed sushi)

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ce santoku offre une coupe fluide et précise

Couteau utilitaire japonais 135 mm cours maki Unmold and decorate the sushiUne coupe nette, le plaisir de cuisiner Le couteau utilitaire fait partie de ces indispensables que lon utilise chaque jour, presque sans y penser. Celui que lon choisit pour prparer, ajuster, affiner. Avec sa lame de 135 mm, ce modle offre un quilibre naturel : assez prcis pour les gestes dlicats, suffisamment polyvalent pour travailler aussi bien les lgumes que le poisson ou la viande. La coupe est franche, fluide. Une tranche de citron devient fine