Pinot Nero RF Champagne Blanc de Blancs Estratto secco: 19 g/l

Estratto secco: 19 g/l

Terreno: Argillo - calcareo di antiche alluvioni e ciottoli rossi

Gradazione alcolica: 16% vol

E’ un vitigno internazionale di grande pregio che si è lasciato plasmare dal territorio prendendone il carattere

Pinot Nero RF Champagne Blanc de Blancs Estratto secco: 19 g/lUvaggio: Pinot Nero Alto Adige IGT Zona: Montagna Gleno Vinificazione: la corposit di questo nobile vino dovuta anche ai diciotto mesi di affinamento in barrique. Le uve provenienti da una delle migliori ubicazioni in Alto Adige vengono macerate a freddo per dodici ore prima che inizi il processo di fermentazione. Solo le annate che soddisfino i requisiti ideali vengono etichettate come Riserva ''RF''. sempre una sfida produrre il re dei rossi ma