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Description
seguita dalla seconda distillazione in acciaio inossidabile
frutto del lungo affinamento in legno
presenta un aroma elegante e intenso con note di vaniglia
il mosto viene delicatamente pressato e avviato alla fermentazione alcolica a una temperatura controllata di circa 16°C
Solare Rosso Toscana IGT Anno:2020 seguita dalla seconda distillazione inSolare un Rosso Toscana IGT dal carattere intenso ed elegante, ottenuto da uve Sangiovese per l80% e Malvasia Nera per il restante 20%. La vinificazione avviene in tini troncoconici di rovere di Slavonia, mentre il successivo affinamento di circa 18 mesi in barrique francesi dona al vino profondit, struttura e complessit aromatica. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi porpora. Al naso esprime un
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