Fixin ‘La Place' 2022 Wit maar voelt door de uitstekende

maar voelt door de uitstekende balans nergens zwaar aan

De wijngaard ligt bovenop de heuvel

met een fijne balans tussen fruitige smaken en een subtiele minerale scherpte

citrus en een subtiele ziltigheid

Fixin ‘La Place' 2022 Wit maar voelt door de uitstekendeFixin is een kleine appellation in de Bourgogne gelegen ten noorden van de Gevrey Chambertin. De La Place is een gestructureerde, donkerrode wijn met tonen van rood fruit, vooral aardbei en zwarte besjes. Daarnaast heeft deze wijn kruidige en krachtige tonen zoals tijm, zwarte peper en een typerende aardsheid. De wijn wordt gerijpt in nieuwe houten vaten en dit zorgt voor een diepere, meer complexe Bourgogne. Goed gebalanceerd.