Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) Het Akita hakmes biedt de

Het Akita hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie

nakiri en een bunka

Het Lizuka mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans gyuto mes

De messen zijn hebben een fraai damascuspatroon en zijn afgewerkt met ergonomische grepen in een rijk kleurpallet

Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) Het Akita hakmes biedt deHet Abashiri hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21cm) met opvallende oosterse afwerking. De combinatie van het donkere lemmet, houten handvat en bronzen details maakt het mes een eyecatcher in elke keuken.