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Description
DENOMINAZIONE: Vin de France
Si può considerare vino da tutto pasto
ha un gusto morbido ed avvolgente
ma che rispetta le sue caratteristiche
Quattrocento Extra Brut 40 Lune Nicola Gatta Mammolo DENOMINAZIONE: Vin de FranceVITIGNO: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 40 lune sui lieviti . SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Giallo paglierino intenso e luna bollicina fine e persistente. Profumi di talco, acacia e scorza d'agrume. Al palato pieno ma al contempo slanciatissimo e vitale. Polpa,
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