Couteau Japonais set de 4 | Collection Katagami symboles d’un savoir-faire ancestral et

symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine

Forme : lame large à profil plat

épaisse et parfaitement équilibrée permet de trancher d’un seul geste net et fluide

Longueur totale : environ 34

Couteau Japonais set de 4 | Collection Katagami symboles d’un savoir-faire ancestral etDescription Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblmatiques de la tradition nippone. Un ensemble pens pour les passionns de gastronomie, les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel associ une esthtique raffine. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, puissant et polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : lame anguleuse et lance, conue pour des dcoupes