bolgheri doc sassi sparsi 2024 rocca delle macie W18-19-borgogna3card Le uve vinificano e fermentano

Le uve vinificano e fermentano solo in acciaio prima di venire imbottigliate

“Soreli” nasce sulla ponca

con un finale speziato che si allunga bene oltre il sorso

Il profilo al naso è inizialmente fruttato

bolgheri doc sassi sparsi 2024 rocca delle macie W18-19-borgogna3card Le uve vinificano e fermentanoColore tipicamente bolgherese, rosso rubino intenso. Il naso si distingue per ampiezza ed intensit con aromi fruttati uniti a delicate note di macchia mediterranea. Buona struttura ed ampiezza in bocca. Aromi fruttati e giusta freschezza. Tannini non invadenti e persistenza molto buona. Da vigne situate in terreno pianeggiante con struttura argillosa e ricca di scheletro che conferisce corpo e struttura ai vini, situate nelle vicinanze di Castagneto