Cacaoboter, blok, 2 kg kat-saucen-suppen-und-fonds 250 ml fles met 7%

250 ml fles met 7% zuurgraad

Ideaal voor zowel beginners als doorgewinterde chocolatiers

totaal 750 ml

Voelt authentiek en huiselijk aan in elke hap

Cacaoboter, blok, 2 kg kat-saucen-suppen-und-fonds 250 ml fles met 7%Ontworpen voor patisserie en confiserie: deze couverture biedt de nodige vloeibaarheid en kristallisatie eigenschappen voor pralines, vormen en glazuren. De afgewerkte cacaoboter is in vloeibare toestand licht goudgeel en helder. Vervolgens wordt het gehard en als blok verkocht. Deze 100% zuivere cacaoboter heeft een mild aromatische geur, met een licht verkoelende smaak. De productie gebeurt volledig zonder gebruik van toevoegingen, hulpstoffen of