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Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa Macerazione sulle bucce per un

Name: Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa Macerazione sulle bucce per un
Brand: www.envasessoplados.com
SKU: 16322468486
Price: 18.55 USD
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Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa Macerazione sulle bucce per un

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Description

Macerazione sulle bucce per un mese e mezzo

Giallo ambrato velato con venature aranciate

mentre il lungo finale richiama note di liquirizia

poi affinamento in bottiglia per 12/18 mesi

Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa Macerazione sulle bucce per unVITIGNO: Boschera 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale in piccole cassette. Pressatura soffice del grappolo intero, fermentazione spontanea in vasca di acciaio senza lieviti selezionati n enzimi. Nessun impiego di solforosa in fermentazione n di chiarificanti. Imbottigliamento in primavera con presa di spuma a mezzo di mosto conservato. AFFINAMENTO: Rifermentazione in bottiglia. SUOLO: misto argilloso. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE:

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