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Toujours cette petite caresse
le contrôle du nombre de grappe
et un indéniable côté salin
14 ans ont passé depuis sa première édition
Skin Contact - voyage aux origines du vin nu Biodynamie Toujours cette petite caresseSortie en version poche de ce livre rfrence pour tous les amoureux des vins faits naturellement. Et pour cause, son autrice Alice Feiring est la spcialiste mondiale du vin naturel (une demi douzaine douvrages son actif, elle signe regulierement dans le New York Times, le Wall Street Journal ou encore Time Magazine). Dans Skin Contact Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Georgie, et nous livre le recit edifiant de ses rencontres,
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