Pastry vitrine · Fresh batch shipping · Berry-glaze weekend picks
Behind the glass

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-meeres-algen erkend door de EU

SKU: 31842208462
4.4
EUR173.30 EUR205.30

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17

Description

erkend door de EU

Houdt kleine deeltjes zoals kruiden of smaakcapsules in suspensie

Ingeblikt in pekel voor optimale conservering

Hoogwaardige selectie van grondstoffen

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-meeres-algen erkend door de EUGellan is een bijzondere geleermiddel ontdekt in 1977, afkomstig van de Sphingomonas elodea bacterie. Het biedt veelzijdige mogelijkheden in de keuken dankzij zijn unieke eigenschappen. Perfect voor stabiele, hittebestendige gels die tot 70C kunnen verdragen. Geraffineerd poeder Hittebestendig tot 70C Stabiele en schone snijdbare gels Verliest zijn gelerende eigenschappen in geconcentreerde zoutoplossingen

Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy

You may also like

recommand products

EUR173.30 EUR205.30

Pay in 4 interest-free payments of $43.33 Learn more