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ispirato ai principi biodinamici
ma le differenze climatiche
dal colore salmone leggermente ambrato é uno champagne di carattere
La Trilogia Spirituale
Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC trebicchieri-2024 ispirato ai principi biodinamiciDidacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC il tributo a Diego Planeta, il fondatore di questa celebre cantina siciliana. Un rosso prodotto in edizione limitata a partire dai migliori grappoli di cabernet franc, raccolti a mano nel vigneto posto nel Piano del Sommacco. La fermentazione svolta in acciaio e il successivamente il vino posto a maturare in botti di legno di diversa dimensione, origine e tostatura. Didacus esprime ai massimi livelli la
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