Ibérico varkensschouder Weight:Default Het is een gewassen kaas

Het is een gewassen kaas die wordt gemaakt met de vaardigheden en know-how van de boerinnen van de Côte d'Or

De Skeapsrond heeft een fijn amandelaroma en is heerlijk romig

en daarnaast bevat het vlees nog veel vocht

Deze kaas is met een leeftijd van 1 jaar een oudekaas

Ibérico varkensschouder Weight:Default Het is een gewassen kaasDit is prachtig stuk vlees is het best bewaarde geheim van het Iberico, vandaar de andere naam secreto. Het is een aparte snit van de schouder, uniek omdat deze alleen bij het Iberico varken te vinden is. Een stuk vlees met veel gemarmerd vet en een buitengewone textuur. Dit vlees is mals en heeft een heerlijke intense smaak door het hoeveelheid vet (die tijdens de bereiding smelt). Optimaal genieten van dit stuk vlees, kies dan voor de grill! Het