Cantina Cinque Sensi | Funky | 11,5% | Vino Bianco 75 Cl. Full Circle La Hefeweizen di Felsen Bräu

La Hefeweizen di Felsen Bräu porta in tavola la tradizione bavarese del frumento non filtrato: 5

con note di frutta a pasta bianca e sentori di fiori bianchi

Una single hop fortemente caratterizzata dal luppolo Simcoe utilizzato in dry hopping: il luppolo americano per eccellenza

scura e ricca

Cantina Cinque Sensi | Funky | 11,5% | Vino Bianco 75 Cl. Full Circle La Hefeweizen di Felsen BräuIl Funky da 11,5% vol. di Cantina Cinque Sensi: Procanico 100%, pressatura diretta per met delle uve, l'altra met con una notte di macerazione sulle bucce. 8 mesi di affinamento in acciaio e 8 mesi in bottiglia. Note di frutta bianca, floreale e un tocco di macerazione. Cantina Cinque Sensi coltiva vitigni autoctoni sui suoli vulcanici dei Monti Volsini, sul Lago di Bolsena, Lazio. Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, senza additivi.