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franco argillosi
a pochi chilometri da Firenze
La sua vinificazione avviene con grande cura: dopo una diraspapigiatura e una pressatura soffice
ciascuna con un diverso grado di invecchiamento
SAZAR Alicante Maremma Toscana DOC Vitigno-Tinta del País franco argillosiPer l'antica civilt etrusca, il numero sedici era sacro. Nella loro lingua, "azar" rappresenta proprio questo numero, simbolo di un universo diviso in sedici settori, riflettendo la loro cosmologia. Questa suddivisione si estendeva anche allo spazio e al tempo, creando un legame profondo tra cielo, sole e terra. Sazar incarna questo rapporto, proponendo un vino che si confronta con la natura, ascoltandola e lasciandosi guidare da essa. Sazar un vino
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