Santoku in acciaio giapponese VG-10 sandwich Design: Geometria Origami — equilibrio

Design: Geometria Origami — equilibrio tra estetica e funzione

permettendo perforazioni precise senza sforzo

Nel mondo della cucina professionale

ma il rispetto preserva

Santoku in acciaio giapponese VG-10 sandwich Design: Geometria Origami — equilibrioIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La lama stratificata a 17 strati offre una combinazione di durezza, resistenza e affilatura senza