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Description
Ideale per disossare pesce
dove ogni dettaglio viene curato con attenzione e rispetto per la tradizione
Perfetto da usare – Dal formaggio e salsiccia a frutta e verdura
– Aperta: 45 x43 cm
KAI LIMITED EDITION - TIM MALZER - KIRITSUKE polietilene Ideale per disossare pesceKai Europe propone un'altra esclusiva collaborazione con il maestro chef Tim Mlzer: Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition. Un'edizione speciale con un manico opaco in legno di noce e una lama martellata di 15 cm in acciaio speciale. L'edizione limitata a soli 5555 esemplari ed ognuno numerato. Come tale ogni coltello un oggetto da collezione unico. La lama, superbamente affilata, in acciaio VG MAX con una durezza di 61 ( 1) HRC e circondato da acciaio
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