SAQ Sherry Solera ‘Cream East India’ Emilio Lustau #15 on ne se surprendra pas

on ne se surprendra pas d’avoir ouvert une seconde bouteille…

ce qui le rendra d’autant plus attirant

Le nez sera classique sur les fleurs blanches et les agrumes mais bonifié d’un floral presque ‘toundra’

Bio avec peu d’intervention dans le chai

SAQ Sherry Solera ‘Cream East India’ Emilio Lustau #15 on ne se surprendra pasSuivez ce lien pour SAQ Voyage dans le pass Mme si on le retrouve parfois dans dautres vins muts, le systme solera est vritablement emblmatique des vins de xrs. La solera cest un levage perptuel li une tradition centenaire et garantissant un style et un profil aromatique constant anne aprs anne. Ainsi, suivant cette mthode, on lve les vins par lempilage de fts (botas) les uns sur les autres avec les vins du haut (plus jeunes) qui duquent les plus