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un attacco audace
complessità e finezza
fermentazione in acciaio per circa 12-15 giorni a temperatura controllata intorno ai 20°C
il quale ha dato vita ad un lavoro sartoriale attraverso uno studio di oltre 30 botaniche e spezie
ROSSO CONERO DOC 2021 ERTO - PESARESI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO un attacco audaceCANTINA: Pesaresi Vignaioli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Rosso Conero DOC VITIGNO: Montepulciano PROVENIENZA: Italia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con formaggi, pasta dura e carni rosse, stoccafisso al forno con patate, pesce azzurro come alici allo scottadito. ALTRE INFORMAZIONI: Il Rosso Conero DOC Erto di Pesaresi nasce nella Tenuta Pesaresi, tra i vigneti collinari di Varano, frazione di Ancona
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