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Colección ‘Vintage’
que se maceran con mostaza Pommery en grano
Tipo de uva: Palomino
Disfruta comiendo queso y embutidos sin parar e hidrátate con un buen Rioja
Labadia 11 DOP Zamorano añejo entero Roble Colección ‘Vintage’Queso Zamorano DOP elaborado con leche cruda de nuestras ovejas churras, que pastorean en libertad en Dehesa de la Guadaa, y madurado durante ms de 9 meses. Un queso tradicional de pasta prensada y corteza natural enmohecida, de sabor intenso pero no fuerte, mantecoso y con matices saladas y una sensacin ligeramente picante. Su aroma recuerda a la leche de oveja con toques a frutos secos tostados y manteca. Con una personalidad fuerte, profundo, sabor
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