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Collio DOC Ribolla Gialla - Buzzinelli Maurizio Borgogna Vinificazione: il 75% del mosto

Name: Collio DOC Ribolla Gialla - Buzzinelli Maurizio Borgogna Vinificazione: il 75% del mosto
Brand: www.envasessoplados.com
SKU: 81147963521
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Collio DOC Ribolla Gialla - Buzzinelli Maurizio Borgogna Vinificazione: il 75% del mosto

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Description

Vinificazione: il 75% del mosto avvia la fermentazione in calcestruzzo (50% a grappolo intero) e il 25% viene fermentato in Foudres di rovere (solo mosto)

Technical details: Verdicchio

Fragrante e persistente

Il metodo di preparazione risponde alla voglia di sperimentare e osare nuovi abbinamenti

Collio DOC Ribolla Gialla - Buzzinelli Maurizio Borgogna Vinificazione: il 75% del mostoDenominazione: Collio DOC Dettagli tecnici: Ribolla Gialla, 12,5%Vol. Bottiglia da 750 ML Vinificazione: La vendemmia avviene manuale a Settembre, pressatura soffice pneumatica, fermentazione in vasche di acciaio a 18 20 e maturazione in vasche di acciaio inox per circa 6 mesi. Imbottigliamento a circa 7 mesi dalla vendemmia. Descrizione del vino: vino dal colore giallo paglierino scarico, con leggeri riflessi verdognoli, profumo floreale, elegante e

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