Qimen Mao Feng 2025 Yang Xian Xue Ya L'absence de bouturage des théiers

L'absence de bouturage des théiers de la vallée qu'on a laissé s'hybrider naturellement de génération en génération au fil des siècles offre à la variété locale

L'attaque et la première infusion ont un côté végétal bien marqué: du jus de petit pois

L'hiver se finit et les récoltes de printemps ne sont pas encore là

les Qimen fleuris sont omniprésents

Qimen Mao Feng 2025 Yang Xian Xue Ya L'absence de bouturage des théiersType : Th noir des Montagnes Jaunes Nom chinois: Varit: Qimen Zhu Ye (Qunti Pinzhong) Thiers centenaires Producteur : Famille Wang Lieu de production: Zone naturelle protge de Gu Niu Jian, village de Li Xi, district de Li Kou, Comt de Qimen, Anhui Altitude: 1000m Priode de cueillette : 29 mars 2025 Un joli Qimen artisanal trs quilibr et bien textur Pourquoi ce th? Fabrication , profil aromatique, texture en bouche, tout est l pour un Qimen de grande