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Cuire de 7 1/2 à 8 1/2 minutes ou jusqu'à l'obtention de la dorure souhaitée
le tout enrobé d’une chapelure légère et spécialement assaisonnée
blé et soya
Prpylène glycol
Bacon précuit 50% épais (14-16) Cuire de 7 1/2 àCode: GCM130720 Format: 3. 9 kg (300 tranches) Empaquetage: 3 x 100 tranches Directives de cuisson: Dcongeler au rfrigrateur. Plaque de cuisson Mettre le feu moyen bas. Placer les tranches de bacon dans un polon. Cuire 5 minutes, jusqu' la texture souhaite et jusqu' ce que la temprature interne atteigne 160 F 71 C. Tourner les tranches de bacon la mi cuisson. Four Prchauffer le four 375F 190C. Placer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson.
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