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LATTE delattosato parzialmente scremato
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cioccolato bianco con un blend di tre differenti pistacchi
Grezzo 80%
Perla Negra 100% - Venezuela regalo matrimonio LATTE delattosato parzialmente scrematoTavoletta di massa di cacao monorigine 100% da fave di cacao Criollo dell'Amazzonia venezuelana. Spiccata astringenza con note fruttate di pompelmo e frutti rossi. Sentori balsamici di lievito. Cacao: 100% Variet: Criollo Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 giorni Tostatura: medio bassa Macinato: 47 ore Peso netto: 50 grammi
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