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La filosofia di Bustad è chiara: birre artigianali a tutto tondo
Note di frutto della passione
con la firma stilistica del birraio Francesco Goretta tra la tradizione tedesca e la sensibilità contemporanea
di NAMA Brewing: birra bianca acida con ananas
L'Acino | Giramondo Bianco 2024 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Zohlhof La filosofia di Bustad èIl Giramondo Bianco da 12,5% vol. di L'Acino: Malvasia in purezza, macerata 24 ore sulle bucce e affinata 13 24 mesi in legno. Note di frutta gialla, spezie dolci e un tannino leggero. L'Acino nasce nel 2006 a San Marco Argentano (Cosenza), sulla Piana di Sibari, Calabria, dal progetto di tre amici, oggi guidato da Dino Briglio. Vitigni autoctoni quasi dimenticati Mantonico, Magliocco, Guarnaccia Bianca, Greco coltivati in biodinamica.
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