L'informale 2022 Nadia Curto Beaujolais l’altra metà fa 2 giorni

l’altra metà fa 2 giorni di macerazione pellicolare

E' il vino speciale che facevano tradizionalmente sull'isola come vino per le occasioni

fermentazione sulle bucce per un minimo di 8-10 giorni

Il sorso è sapido e rinfrescante

L'informale 2022 Nadia Curto Beaujolais l’altra metà fa 2 giorniVITIGNO: Dolcetto 60% Nebbiolo da vigne giovani 40% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: macerazione pellicolare per 3 giorni; fermentazione spontanea in tini di acciaio inox. AFFINAMENTO: 10 mesi in acciaio. No chiarifiche , no filtrazioni. SUOLO: argilloso, marnoso TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Lunione delle note aromatiche del dolcetto con quelle del nebbiolo da vigne giovani ed i tannini di questultimo, fanno