Rockin' Ludina - Roodvuur Stokerij maar met genoeg rijping en

maar met genoeg rijping en ronding om rustig voor te gaan zitten

Daaroverheen komt de diepte van het vat: zachte houttonen

als herinnering aan de haarden waar Pier zijn mannen verzamelde

maar een gelijkmatige warmte die blijft hangen — als het nagloeien van een goed gesprek bij een haardvuur

Rockin' Ludina - Roodvuur Stokerij maar met genoeg rijping enHet wilde zit niet alleen in ons. Wereldwijd zijn er brouwers te vinden die de wilde kant van bier weten te warderen. Je vindt ze niet gemakkelijk, zij elkaar wel. Met Rockin Ludina uit Groningen hebben we voor de tweede keer twee bieren gemaakt. Zij brachten mee een bourbonvat met daarin een 3 jaar oud bier van gebrande mout, chocolademout, hoppig, framboos en kers. Deze hebben gestoken met onze Bretttne.