Chateau Pesquie Juliette Blanc Ventoux Dessert waar de 34-40 jaar oude

waar de 34-40 jaar oude wijnstokken diep geworteld zijn

Verzamelbaarheid en Zeldzaamheid:

Deze Pinot Gris Barriques heeft 6 maanden op nieuw Frans eikenhouten barriques gelagerd

Deze wijn ondergaat natuurlijke fermentatie en rijpt gedurende 48 maanden op Sloveens eikenhouten fusten

Chateau Pesquie Juliette Blanc Ventoux Dessert waar de 34-40 jaar oudeFermentatie en rijping in 'concrete eggs', lees: supermoderne wijnvaten. De 'lie' is constant betrokken, geen 'malolactische' toestanden. Proef deze waanzinnige witte wijn met bloemige hints, citrus, steenfruit en venkel. Zo elegant! Ook in de smaak: fris, 'vet', mineralen en een lang zuivere finish. Jeb Dunnuck 91+, Wine Advocate 91 93, Revue des Vins de France 93. Chteau Pesqui ligt aan de voet van Mont Ventoux, de torenhoge ster van de Provence.