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Description
dotato di un tannino ben scolpito e di una piacevole freschezza di fondo
queste bottiglie
Un vino che con fascino ti prende per mano e ti accompagna alla scoperta di questa varietà eterea e magica
UVE: Selezione di uve Pinot Nero lavorate e raccolte a mano
Barbaresco DOCG 2018 | Fratelli Serio e Battista Borgogno dotato di un tannino benQuesto Barbaresco viene prodotto nella zona di San Rocco Seno d'Elvio dove il terreno prevalentemente formato da marne grigie alternate a strati di Sabbia con esposizione Sud, Sud Est a 180 metri S. L. M. La vendemmia viene effettuata rigorosamente manuale, effettuata nel mese di Ottobre. La macerazione viene effettuata a cappello emerso di circa 12 15 giorni in Tini di legno, (in funzione dellannata) con frequenti rimontaggi con fermentazione
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