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Behind the glass

Macération Cugnète vin de france d'acidité

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Description

d'acidité

sans quoi rien de cela n'est possible

interroge cette obsession du vin : "Pourquoi dans certaines cultures vit-on et meurt-on pour le droit de cultiver la vigne

In Vino Femina est un livre surprenant et plein de ressources

Macération Cugnète vin de france d'aciditéMacration Cugnte est une macration originale de deux cpages autochtones, Jacqure (appele ici Cugnte) et Verdesse. Le rsultat est nous offre un vin aromatique et presque charpent. On peroit des fruits secs, des notes qui voquent la pche, l'abricot sec, la mirabelle ou le Whisky. La finale est saline une superbe dcouverte !

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