Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g marke-valrhona Gemaakt van zacht en comfortabel

Gemaakt van zacht en comfortabel materiaal

Barsten niet

Ideaal voor het bereiden van gerechten zoals tandoori kip of lamsvlees

Hoogwaardige ingrediënten en authentieke bereidingswijze

Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g marke-valrhona Gemaakt van zacht en comfortabelProfessionele chocolade voor dagelijks gebruik in patisserie en banketbakkerij met reproduceerbare kwaliteit voor pralines, mousse en ganache. Mycryo is een cacaoboterproduct met verbazingwekkende eigenschappen. Het kan in de patisserie worden gebruikt als vervanging voor gelatine in banketbakkerijbereidingen zoals mousses en crmes zoals Beierse room. Het geeft deze gerechten een gladde en romige textuur, levendige kleur en een uitstekende smaak. In