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Description
La fermentazione malolattica è iniziata nei tini di acciaio
Profumo: suadente ed intenso
in particolare a base di pesce
profondi ma con substrato ciottoloso ricco di scheletro drenante
Il Bruciato infusi La fermentazione malolattica è iniziataClassificazione DOC Annata 2018 Clima La 2018 stata unannata caratterizzata dafrequenti precipitazioni, in particolar modo durante linverno e la primavera. Queste condizioni climatiche hanno garantito laccumulo di ottime riserve idriche nel terreno, risultate notevolmente ridotte aseguito del climatendenzialmente secco dellastagione 2017. Il germogliamento avvenuto con una settimana di ritardo rispetto alla media. Lestate regolare, caratterizzata da
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