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Behind the glass

Le cochon lunatique (rouge) Biodynamie La fraîcheur et la légèreté

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Description

La fraîcheur et la légèreté (on pourrait même parler de minéralité) sont la marque de fabrique de Fabien Jouves ces dernières années

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Valentin Morel est un jeune vigneron

comme la rosée du matin (d'où son nom

Le cochon lunatique (rouge) Biodynamie La fraîcheur et la légèretéLe cochon lunatique est un Saint Chinian fruit, il possde cette fracheur bienvenue et ses petites notes pices, ses tannins soyeux. Il a du corps mais ne montre pas ses muscles pour impressionner, c'est plutt une accolade, il vient en ami lgant.

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