Guiborat Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut De Caurés à Mont Aigu 2016 speciali Sorprende al palato per la

Sorprende al palato per la sua delicatezza

dalla perseveranza e dalla cura della tradizione

Raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione fenolica

elegantemente sostenuti da un rovere complesso

Guiborat Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut De Caurés à Mont Aigu 2016 speciali Sorprende al palato per laDe Caurs Mont Aigu composto per il 77% da uve prodotte nella vigna Le Mont Aigu, piantata nel 1970 e per il 23% da uve di Les Caurs, piantata nel 1946, entrambe parcelle di Chouilly, Cte de Blancs Grand Cru. Vitigno: 100% Chardonnay Denominazione: Champagne AOC Et media delle vigne: 58 anni Vinificazione: fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi in acciaio inox. Non effettua fermentazione malolattica. Le bottiglie hanno riposato in cantina per 68