SAQ Cortese di Gavi docg 2023, A.A. Tacchino #23 Tannins polis pour une finale

Tannins polis pour une finale équilibrée

On devrait donc avoir la chance de pouvoir trouver des pinots de cette région pendant longtemps

Pour l’accompagner : croquette de chèvre et laitue locale

appellations qui se découpent selon les clones du cépage utilisés

SAQ Cortese di Gavi docg 2023, A.A. Tacchino #23 Tannins polis pour une finaleSuivez ce lien pour SAQ Cortese courtois Avant laccession du pinot grigio au trne des blancs abordables, rgnait sur lItalie blanche le Gavi! Il tait de toutes les listes de vin, de tous les repas ou on voulait dpayser la famille avec un blanc somme toute facile dapproche. Et puis, notre march se raffina et se fatigua de ces vins sans personnalits On vous en parle cette semaine car lappellation pimontaise se rinvente lentement en mettant plus demphase