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Alla fine del processo di maturazione all’incirca10 mesi si fa un foro sotto il Terzigno da dove
Da sempre filosofia tradizionale
intervallate da depositi sabbiosi piuttosto ricchi di ferro
10% Cabernet sauvignon
Barolo " Fontanin " 2017 | Livia Fontana Alla fine del processo diIl Barolo Fontanin prodotto con il metodo tradizionale, cio unendo le uve di pi vigneti. La maggior parte proviene dal cru Mariondino, mentre la restante dal vigneto Serra, entrambi amministrativamente collocati nel comune di Castiglione Falletto. Mariondino un piccolo vigneto adiacente alla Cascina Fantana: ultimo vigneto prima di cambiare comune, diventare Bussia e di conseguenza Monforte dAlba. Mentre Serra sempre a Castiglione Falletto, ed la
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