Peter van Berckel - Graankeuken Algemene kookboeken een AGA doet het allemaal

een AGA doet het allemaal

yoghurtijsjes met zomerfruit en een verrassende couscoussalade met gehaktballetjes

Gourmetpret met Danny staat vol toegankelijke recepten voor vlees-

nu misschien meer dan ooit tevoren

Peter van Berckel - Graankeuken Algemene kookboeken een AGA doet het allemaalReis om de wereld in 30 granen Graankorrels zijn net gewone mensen: ze doen het niet goed op haast en hoge druk. Granen voeden de mensheid al duizenden jaren. Ze vormen het fundament in de keukens van boeren en koningen. Granen verbinden culturen en weerspiegelen eeuwen van traditie, rituelen en verhalen. Dit tijdloze kookboek biedt praktische kennis voor de beginnende kok n verdieping voor de doorgewinterde chef. Van technieken als fermenteren, de