Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2021 - Domaine des Chaumes Italië 100% Cabernet Franc

100% Cabernet Franc

maar je geduld wordt na 3-4 jaar beloond

Dit was de allereerste wijn die in 1998 door het landgoed werd geproduceerd en is toepasselijk vernoemd naar de eigenaar en het hart van Querceto

De smaak is voortreffelijk

Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2021 - Domaine des Chaumes Italië 100% Cabernet FrancVaudsir is gelegen op een steile helling tussen de Grands Crus Valmur en Les Preuses. Vaudsir betekent 'vallei der verlangens'. Fris en verfijnd met fruitige en florale aromas. De smaak is subtiel en verfijnd, en zowel zacht als levendig. Rond en licht tegelijk, is deze wijn al vanaf zijn jeugd erg aantrekkelijk. Domaine des Chaumes is gevestigd in Maligny, op de rechteroever van de Serein, niet ver van Auxerre, op enkele kilometers van Chablis.