Arroyo del Cabrito Marsanne vin doux naturel

vin doux naturel

Op het eerste gezicht drukt de diep gouden kleur de rijpheid van de wijn uit

Deze prosecco heeft een heldere strogele kleur

Hoewel het productievolume lager uitviel

Arroyo del Cabrito Marsanne vin doux naturelDeze rode wijn wordt gemaakt van 100% Trincadeira druif. Deze typische Portugese variant uit Alentejo en Douro leent zich perfect voor het warme en droge klimaat dat we hier in Extremadura kennen. Voor het behouden van de nodige fraicheur worden deze druiven 's nachts geoogst (voorlopig nog in Estremoz Portugal) en met gekoeld transport naar onze wijnmakerij vervoerd. Fermentatie gebeurt in betonnen tanks van 1000 liter bij een gecontroleerde