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Salchicha italiana res de pastoreo megadiverso Rancho Risueño DM-C.1.2.3 It is an effort byLa salchicha italiana es un embutido de carne de res de pastoreo con un toque picante y sazn intenso con especias. Es jugosa y deliciosa Puedes consumirla asada, a la parrilla, en sandwich, en huevo revuelto o estrellado, etc. La carne de res criolla proveniente de un sistema de libre pastoreo regenerativo en el bosque seco tropical de Veracruz, donde el ganado vive y rota de forma natural durante aos, alimentndose de ms de 60 especies de plantas