La Forastera - Cul Inquiet 2023 natuurwijn Wijn om op te kauwen

Wijn om op te kauwen en om bij te glimlachen en weg te dromen

of in sommige gevallen helemaal niet

kaki- en geel steenfruit in je glas

Oxidatieve rand biedt diepte en gelaagdheid

La Forastera - Cul Inquiet 2023 natuurwijn Wijn om op te kauwenDaar gaan we Xarel lo van 35 jaar oude stokken uit Sant Marti Sarroca met zes weken schilcontact, waarmee het mooiste aan deze wonderschone schillen wordt onttrokken. Naast de appellige, wassige kern die de witte Xarel lo van La Forastera ook kent, heeft Cul Inquiet wat structuur betreft net een laagje extra dynamiek. Er komen wat tabak , laurier , natte steen en steenfruit pitten tonen om de hoek kijken, en het stenige maakt het bijna licht