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Rapid freezing and blast chilling
Maintenance and durability of Pavoni moulds
gelatina e altre preparazioni
Il Cacao 700 è stato realizzato da Silikomart Professional in collaborazione con il pastry chef Xavi Donnay
Piatto Cuscino asporto pizza Rapid freezing and blast chillingPiatto Cuscino: design contemporaneo per la tavola professionale Il Piatto Cuscino di F. lli Fontana Hotellerie un piatto professionale con bordi morbidamente rialzati la forma richiama il profilo di un cuscino che unisce estetica contemporanea e funzionalit da cucina professionale. Ideale per impiattamenti creativi in ristoranti di alta gamma, hotel e servizi catering premium, garantisce resistenza all'uso intensivo e facilit di impilamento per
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