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Description
elaborado con cuatro variedades de uva autóctonas cultivadas en el accidentado valle de El Palmar
Se trata de un vino de variedades Negramoll y Listán Negro
record altitude in Spain
siendo dirigido y coordinado el trabajo por Juan Jesús Méndez Siverio
GRAN TEHYDA TINTO SELECCION BARRICA elaborado con cuatro variedades deDO: Valle de la Orotava Tenerife. Variedad: 100% Listan negroCapacidad: 75 cl. Aada: 2023. La uva, despalillada y estrujada, ha permanecido en fermentacin durante diez das en contacto con las pieles. Tras ese periodo de tiempo se ha realizado el descube del vino pasando a depsitos de conservacin. Posteriormente ha permanecido durante un ao en barricas de roble americano de 220 litros nuevos. Seguidamente ha sido estabilizado y embotellado,
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