Cocina Dulce | AA. VV. 483 una historia universal

una historia universal

Nos habla de la intimidad para crear lazos y recuperar en lo cotidiano momentos gratificantes

fue el primero en reconocerla como un nuevo continente

Como un tenue cambio de luz

Cocina Dulce | AA. VV. 483 una historia universalCocina Dulce es un manual que pretende ir ms all del libro de recetas de autor, al exponer una completa y detallada visin de lo mejor en cocina de postres. Cada frmula encierra una clase magistral de pastelera impartida, paso a paso, por profesionales de excepcin. Son diez maestros reconocidos dentro y fuera de Espaa, prestigiosos artesanos que elevan el arte dulce al ms alto nivel: Frdric Bau, Yann Duytsche, Jordi Roca, Montse Estruch, Mey Hofmann,